Pienso para rumiar. El pienso es a la comida lo que el tabaco a la salud. La carne utilizada brilla por su ausencia. Las leyes permiten a los fabricantes meter huesos, patas y picos de animales y decir que su pienso lleva tanto de pollo o tanto de ternera. Este pseudoalimento se compone de los desechos producidos en la fabricación de productos para humanos. Es como dejarles comer del cubo de la basura y llamarlo alimentación de calidad y equilibrada. Y eso aún sería mejor, porque por lo menos serían restos frescos. (Más…)

Nuestros padres han vivido felices e ignorantes como auténticos reyes analógicos. Nosotros llevamos todo el conocimiento en el bolsillo y caminamos como zombis al borde del colapso nervioso.

Antes veías el Teleberri, te amargabas unos minutos y se te olvidaba todo con la siesta. Ahora Ucrania, Gaza, Trump, Sánchez, Ceuta y la prima de riesgo te mean en la cara mientras estás sentado en el váter.

Consumir se ha convertido en un posgrado. Ya no compras un yogur sin buscar si el edulcorante X-300 provocó un tumor a un hámster en 1994. Elegir una crema exige un máster en retinol, ácido hialurónico y disruptores endocrinos: para cuando averiguas qué coño ponerte, ya te han salido dos arrugas. Y para ver una serie auditamos seis plataformas durante dos horas para terminar con La que se avecina. (Más…)