enero 24, 2010

Restos de serie y otras crudités

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r121_lakrisis_contenedorSoberan daudenen elikagaien kudeaketak gero eta baliabide gehiago jaten ditu. Ekimen ekonomiko asko daude bigarren zikloko giza nutrizioan.

Una sociedad capaz de producir más alimentos de los que precisa debería haber erradicado la pobreza de su seno pero no es así. “Bueno, pero morirse de hambre en Europa es una falta de respeto al trabajo de mucha gente”, sentencia Hugo Notte, subsecretario europeo para el mantenimiento de silos de leche, cereales y mantequilla. Hugo comprueba cada día que los precios pueden mantenerse a un nivel razonable dejando fuera del mercado los alimentos almacenados. “Imagínese que no hiciera falta trabajar para comer, sería el fin del mundo tal y como lo conocemos”, comenta sudoroso. (Más…)