La empresa del sector de la alimentación El Pozo, comprometida con la calidad y los procesos de elaboración sostenibles, ha anunciado que comenzará a contratar a filósofos nihilistas para envasar sus productos al vacío existencial. La compañía con sede en Alhama de Murcia considera que procesos del sistema tradicional de envasado al vacío, como el sellado térmico o el uso de gases en atmósfera modificada, son problemáticos para el medio ambiente por la huella de carbono asociada. Los filósofos adscritos a la corriente del nihilismo contratados por El Pozo operarán inicialmente durante la fase experimental en las plantas de elaborados cárnicos. Su trabajo consistirá en explicar junto a la gama de ibéricos, el lomo curado, el lacón y el salchichón loncheado cómo la vida carece de sentido, valor o propósito objetivo, mientras los embutidos van siendo depositados en las bandejas de polipropileno.

Da un poco lo mismo

El presidente de la compañía, Tomás Fuertes, afirma que El Pozo se encuentra a la cabeza de la innovación en materia de manipulación ecológica de alimentos y que el proceso de selección de personal ha sido muy riguroso. “Se han probado varias técnicas. Llegamos a hacer test con filósofos idealistas hegelianos, pero consideraban que el vacío no era un estado final, sino una fase en un proceso de sentido, por lo que al final el envasado se quedaba a medias”, amplía Ernesto Novaquí, adjunto a la dirección de I+D+I.

Otras empresas dentro del sector ya han comenzado a avanzar en la misma dirección. Palacios Alimentación se ha mostrado interesada en la utilización de postulados posmodernos de la vertiente foucaultiana para empaquetar su popular chorizo porque, al surgir el vacío de la inexistencia actual de marcos universales de sentido, es más sencillo estandarizar los procesos.

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