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 Aunque nunca ha sido una necesidad tan imperiosa como aprender a utilizar el fuego para cocinar o conocer el orden correcto de los cubiertos de sílex en las cenas elegantes del neolítico, el perfeccionamiento de las técnicas que sirven para eliminar el hueso de las aceitunas siempre ha obsesionado al ser humano. Desde el entrenamiento de babuinos en el antiguo Egipto hasta los autómatas deshuesadores de Alberto Magno a principio del siglo XIII, los procesos inventados para poder degustar ensaladas sin riesgo de perder un premolar en el intento han sido muchos y variados. Sin embargo, no pasaban de ser sistemas artesanales preparados para asumir un volumen de producción preindustrial. (Más…) |
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agosto 4, 2020
agosto 3, 2020
Cómo se hace: ¿Cómo se elaboran las aceitunas sin hueso?
agosto 2, 2020
Estar Sistem: Antonio Ozores
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 Nacido en Valencia en 1928, Antonio Ozores Puchol se inicia muy joven en el mundo de la interpretación. Su elección como Fallera Mayor a los 12 años le da el espaldarazo para dedicarse de lleno al teatro. Triunfa en los escenarios en roles de señor alto con gafas con acento de Oviedo que espera el autobús con una edición de La Nueva España debajo del brazo.
Su talento natural como tramoyista por horas facilita su acceso a papeles cada vez más importantes. Se especializa en comedias ligeras, como Edipo Rey, Medea, Macbeth o Los Pitufos y el Salario Social. Cuando su hermano Mariano se dedica a dirigir cine, Antonio deja el teatro, llevándose con él el respeto de sus compañeros, el cariño del público y 5.000 duros de la taquilla de su último espectáculo. (Más…) |
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