Cómo se hace: ¿Cómo se elabora el azúcar de caña?
 |
|
 |
|
 La especie humana es la más escrupulosa (en lo que a su alimentación se refiere) de todo el reino animal. No solo ha rehuido desde sus orígenes de prácticas como la ingesta de sus propios excrementos y alimentos regurgitados, tan común en aves, gatos o perros, sino que se ha afanado a lo largo de milenios en enmascarar el sabor de los alimentos. Primero con el uso del fuego, luego la sal y las especias, y finalmente con el uso del azúcar. Pero el proceso para obtener tan preciado edulcorante es complejo y laborioso, por lo que en los albores de la humanidad los pasteles de queso sabían a berza y los profiteroles a leche revenida. (Más…) |
|
¿Se siente culpable porque su perro ha desarrollado una psicopatía asesina y se lanza al cuello de las visitas? ¿Le apena tener que ponerle un bozal a su querida mascota pero al mismo tiempo no desea infringir la ley que le obliga a ponerle un bozal cuando lo saca a pasear en sitios públicos y concurridos? ¿Considera que no se ha comprado media docena de pittbulls si luego no puede azuzarlos contra la gente porque con el tapabocas no amedrentan a nadie? ¿Empatiza con su perro más que con la gente que lleva mascarilla en la vía pública? No sufra más.
