Papeles y electrones: Soul Pintxos
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 SOUL PINTXOSM. Vallejo & Y. Chicano Irrintzi – Pintxos and Friends Marian Vallejo y Yoli Chicano, insignes responsables del bilbaíno bar Irrintzi, en colaboración con el diseñador e ilustrador Julián Vallejo (artífice junto a Elena Ascarza de la creación en el año 2000 de Malomuymalo, plataforma artística con el ánimo de impulsar proyectos en diferentes áreas de creación) han publicado un libro de recetas que es a la ingeniería del pintxo lo que las obras de Leon Battista Alberti son a la arquitectura y la pintura renacentista. Todo un manual de buen hacer, de originalidad, sofisticación, exotismo y pericia en el uso de los fogones. © humorenlared.com |
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