agosto 3, 2020

Cómo se hace: ¿Cómo se elaboran las aceitunas sin hueso?

columna_cabecera_gr
r164_comosehaceAunque nunca ha sido una necesidad tan imperiosa como aprender a utilizar el fuego para cocinar o conocer el orden correcto de los cubiertos de sílex en las cenas elegantes del neolítico, el perfeccionamiento de las técnicas que sirven para eliminar el hueso de las aceitunas siempre ha obsesionado al ser humano. Desde el entrenamiento de babuinos en el antiguo Egipto hasta los autómatas deshuesadores de Alberto Magno a principio del siglo XIII, los procesos inventados para poder degustar ensaladas sin riesgo de perder un premolar en el intento han sido muchos y variados. Sin embargo, no pasaban de ser sistemas artesanales preparados para asumir un volumen de producción preindustrial. (Más…)

julio 30, 2020

Cómo se hace: ¿Cómo se hace el papel higiénico?

columna_cabecera_gr
r149_comosehaceEn un principio, en la antigua Roma, los clientes de los baños públicos utilizaban una esponja atada a un palo para el aseo de bajos, que era compartida por todo el mundo. Aún así el sistema era mejor que limpiarse con unas cataplasmas hechas a base de hortigas y cardos borriqueros, como era costumbre en algunas zonas no romanizadas. El invento del papel higiénico sería posterior y supondría uno de los grandes avances de la humanidad, si bien su uso no se extiende a la totalidad del planeta.

Existen evidencias documentales de la existencia del papel higiénico en China desde el siglo segundo de nuestra era. El proceso de elaboración de este ingenio higiénico ha ido evolucionando. (Más…)

junio 22, 2020

Cómo se hace: ¿Cómo funciona una lavadora?

La lavadora es un electrodoméstico usado generalmente para limpiar o lavar ropa, aunque en ocasiones también sirva para ablandar los garbanzos antes de preparar el cocido. La primera patente fue concedida en Inglaterra en 1691 a un señor que estaba harto de que las lavanderas de su parroquia arruinaran su casaca y su sombrero de tres picos lavándolos a mano en ríos infestados de pirañas importadas de Sudamérica desde la plaga de 1688 y dejando las prendas llenas de agujeros (que luego se iban agrandando de manera involuntaria cuando secaban la ropa pisoteándola con botas de cuero).
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