Cómo se hace: ¿Cómo se hace la uperisación de la leche?
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 La uperisación fue descrita en 1861 por el químico y biólogo francés que era cuñado de un sobrino del asesor que le hacía la declaración de la Renta a Louis Pasteur cuando investigaba por qué sus vecinos contraían la triquinosis cuando bebían leche directamente de la botella (algunos directamente del pezón de la vaca, lo cual no resultaba muy higiénico, especialmente para la vaca) mientras que aquellos que solo se alimentaban de natillas y leche hervida no contraían la enfermedad y su mortalidad estaba más relacionada con sus condiciones de trabajo en la fábricas textiles y las factorías metalúrgicas que con la acción bacteriana. Luego Pasteur diría que la idea se le ocurrió estudiando la fermentación del vino y la cerveza porque quedaba más glamoroso en los libros de historia. (Más…) |
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La luz de una escena penetra en la cámara cuando el obturador se encuentra abierto, lo que sucede de 08:00 a 19:00 horas los días entre semana. La lente enfoca la luz y forma la imagen en un microchip. Un grupo de nanorobots charcuteros filetean esa imagen en pixeles y los envuelven para llevar, de forma que puedan ser transferidos a la red social de turno, a un ordenador o a un microondas de última generación.
