diciembre 15, 2024

Cómo se hace: ¿Cómo funciona una caldera de calefacción?

En los sistemas de calefacción, la caldera es el artefacto en el que se calienta agua, por medio de un combustible, que luego se distribuye por los emisores mediante una red de tuberías. Los combustibles empleados pueden ser sólidos (leña, carbón, ratas muertas que se van encontrando por los recovecos de la sala de calderas), líquidos (fuelóleo, gasóleo, aguardiente del alambique clandestino del ático) o gaseosos (gases licuados de petróleo, gas natural, metano embotellado proveniente de la comuna vegana del tercero), lo que determina la forma de las calderas así como la peligrosidad de los procesos de llenado de combustible.
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septiembre 29, 2024

Cómo se hace: ¿Cómo se hace el pino puente?

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Una de las posturas gimnásticas más divulgada, muy extendida también entre los practicantes del yoga y los aficionados a películas de terror manieristas como El exorcista, es la conocida como el pino puente. Si bien es una postura muy extendida y popular, dominarla con maestría requiere años y una depuración de la técnica que exige dedicación, precisión y un cierto desapego hacia la integridad de las vértebras lumbares. Ya los antiguos egipcios la practicaban, allá por el año 1.780 a.C., aunque resulta difícil encontrar pruebas gráficas documentales en los jeroglíficos de la época porque los ilustradores del segundo período intermedio sólo trabajaban las figuras verticales y el pino puente les ocupaba mucho espacio y luego no cabían los ankhs, los señores con cabeza de halcón de perfil ni las manitas haciendo el OK.

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septiembre 22, 2024

Cómo se hace: ¿Cómo se hace la mayonesa casera?

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Una de las salsas más deliciosas con las que podemos aderezar un plato es la mayonesa. O mahonesa. O bayonesa. O salsonesa. O como queramos llamar a la crema blanca amarillenta que nos sirve para mantener la capa adiposa bajo nuestra piel, cuando no aumentarla, a pesar de pasarnos la vida comiendo ensaladas de canónigos. Bien por falta de recursos económicos, bien por un corte en el suministro de los proveedores de los supermercados, bien porque nuestra cuñada nos ha puesto la cabeza como un bombo con eso de que la mayonesa industrial es pura química, puede resultar satisfactorio aprender a elaborar nuestra propia mayonesa casera.

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