Txarriboda News 317 (27-07-2021)
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La Guardia Civil ha detenido a un chacinero salmantino por un presunto delito de revelación de información clasificada, dentro del marco de la operación que investiga la trama de corrupción en el seno del gremio de carniceros y charcuteros. El arrestado, que le habría contado el secreto ibérico a una cadena de hamburgueserías, y que ya ha sido inhabilitado de manera cautelar, permanece en dependencias de la benemérita en Guijuelo y será puesto a disposición judicial en las próximas horas. Carnaza informativa La noticia ha conmocionado a la comunidad de los trabajadores del sector cárnico, sometidos a un estricto régimen de confidencialidad con un código deontológico férreo, equiparable al de los cerrajeros, los sacerdotes o los inspectores de Hacienda. “No nos lo podemos creer. Vaya cagada. Se acaba de socavar la confianza depositada en nosotros por la ciudadanía. Y todo por culpa de un arribista que se ha ido de la lengua y le ha contado a una multinacional de fast food, por dinero, en petit comité, que el secreto ibérico es la pieza del cerdo, rica en grasa infiltrada y que le aporta ese veteado blanco, situada en la zona de la axila, entre la paletilla y la panceta, presentando un corte en abanico. El muy bocazas…”, se lamenta Rubén Trecot, responsable de ciberseguridad y encriptación de datos de un matadero a las afueras de Miranda del Castañar. De ser declarado culpable, el detenido se uniría a una larga lista de carniceros que han rebasado la fina línea de la ética profesional como Klaus Barbie, Jeffrey Dahmer o Carlos Arias Navarro. © elkarma.eus |
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