Cómo se hace: ¿Cómo se elabora el aceite de girasol?
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Uno de los procesos de elaboración de aceite más fascinantes que existen en el campo de la explotación agrícola es la extracción y refinamiento del aceite de girasol. Si bien es un sistema que se remonta a los antiguos sumerios (lo que resulta curioso siendo una planta de origen americano) no ha sufrido demasiadas alteraciones con el paso de los siglos, si obviamos el intento de las poblaciones nórdicas durante el siglo IX de quemar sajones en piras funerarias giratorias gigantescas que simulasen un sol para que la planta arraigase, sin demasiado éxito. |
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